Pui pe sticla cu garnitura de legume – Aceasta reteta este un pic cam migaloasa, in schimb rezultataul este de milioane. Am testat-o de atatea ori si de fiecare data puiul pe sticla cu garnitura de legume a iesit din ce in ce mai bun si mai delicios.
Ingrediente
1 pui intreg
200 g ciuperci
2 cartofi mari
1 rosie
1 ardei
1 ceapa mica
50 ml vin alb sec
1 lingura maioneza
1 lingurita cimbru
2 linguri condimente pentru pui
sare si piper
Â
Mod de preparare
Puiul se spala bine, se freaca cu sare, piper, condimente, apoi se unge cu maioneza.
Se ia o sticla de 0.5 l de tip vechi (de bere, apa minerala etc) si se umple pe jumatate cu apa, dupa care se incorporeaza in interiorul puiului;
Grilajul din cuptor se pune pe ultima treapta;
Legumele se taie dupa grosimea si forma dorita. Se pun in tava cu 100 ml apa, vinul, sare si piper. Se da la cuptor aproximativ 1 h 30 min. Se verifica din cand in cand daca mai este apa in tava.