Pui cu smantana si ciuperci este o mancare delicioasa si usoara, dietetica dar foarte hranitoare. Pui cu smantana si ciuperci este o masa excelenta care va place si copiilor si adultilor. Iar daca tineti la silueta puteti prepara acest pui cu smantana si ciuperci, fara faina.
Ingrediente
2 bucati piept pui, mai maricel (depinde si de cantitatea pe care v-o propuneti)
1/2 kg de ciuperci din conserva
300 g smantana
2 linguri de faina
delikat
cimbru
2-3 foi de dafin
boabe de piper negru
3-4 catei de usturoi
sare si piper dupa gust
Â
Mod de preparare
Se taie pieptul de pui bucatele mici, care se lasa la “chibzuit” intr-un castronas, fiind presarat deasupra cu sare, piperul alb, boabe de piper negru si usturoi;
Dupa ce se lasa cam jumatate de ora, se fierbe putin in apa cu delikat;
Apoi se prajesc bucatile de pui intr-o lingura de unt cat sa se rumeneasca putin;
La puiul prajit se adauga ciupercile taiate, se adauga zeama in care a fiert puiul si cand incep sa fiarba, se toarna smantana amestecata in prealabil cu 2 linguri de faina si se mai dau 2-3 clocote.